provencaalse tomaat
Provençaalse tomaten
Bereidingstijd
10 min
Kooktijd
30 min
Totale tijd
40 min
Aantal: 6 personen
Calorieen: 3 kcal
Ingrediënten
- 3 st tomaten
- 2 tenen knoflook
- 2 el gehakte peterselie
- 3 el paneermeel
- 1 kl provençaalse kruiden
- zout
- peper
- 1 tl paprikapoeder
- olijfolie
Instructies
-
Verwarm de oven voor op 175 graden. Snijd met een puntig mesje de kroontjes uit de tomaten. Snijd de tomaten door de helft.
Leg de tomaten in een ovenschaal. Bestrooi ze met wat zout en sprenkel er wat olijfolie over. -
Meng in een kommetje paneermeel, de fijngesneden knoflook, peterselie, provençaalse kruiden, peper en paprikapoeder. Verdeel het mengsel over de tomaten en zet de schaal in de oven voor 25 à 30 minuten.
-
Dit is een bijgerecht en past goed bij bijvoorbeeld lamsvlees.
Facebook Comments
