Spaghetti van quinoa met garnalen
Bereidingstijd
10 min
Kooktijd
10 min
Totale tijd
20 min
Spaghetti van quinoa-tomaat met garnalen en roomsaus
Aantal: 4 personen
Ingrediënten
- 300 gr Spaghetti van quinoa-tomaat
- 24 st grote garnalen (gamba’s)
- 200 ml kookroom
- 50 ml pineau de Charente rosé
- 1/2 bosje platte peterselie fijngesneden
- zout, peper, olie
Instructies
-
Pel de garnalen en haal het darmkanaaltje eruit. Bak de garnalen in een beetje olie. Zet apart
-
Verwarm in een pannetje de kookroom. Voeg de pineau toe. Voeg de helf van de peterselie toe. Laat de saus inkoken.
-
Kook de spaghetti volgens de aanwijzingen op de verpakking.
-
Voeg de garnalen toe aan de saus en breng op smaak met zout en peper.
-
Verdeel de spaghetti over de borden en verdeel de saus met garnalen erover.
Garneer met de rest van de peterselie
Facebook Comments
