Meloen met gerookte eendenborst
Voorgerechten

Meloen met gerookte eendenborst

Meloen met gerookte eendenborst
Bereidingstijd
15 min
Totale tijd
15 min
 
Aantal: 4 personen
Ingrediënten
  • 1 st meloen
  • 2 st avocado’s
  • 16 plakjes gerookte eendenborst
  • veldsla
  • pijnboompitjes
  • olijfolie
  • balsamicoazijn
  • zout en peper
Instructies
  1. Haal het vruchtvlees uit de meloen en avocado’s en snijd ze in plakjes.

  2. Maak een vinaigrette van balsamicoazijn, olijfolie (1op3) zout en peper.

  3. Doe in 4 glazen wat veldsla. Verdeel de meloen en avocadoplakjes over de glazen. Doe in elk glas 4 plakjes eendenborst. Breng op smaak met de vinaigrette en serveer koel.

Loading

Facebook Comments

Geef een reactie

Je e-mailadres wordt niet gepubliceerd. Vereiste velden zijn gemarkeerd met *

Recept beoordeling




Deze site gebruikt Akismet om spam te verminderen. Bekijk hoe je reactie-gegevens worden verwerkt.