Broccolischotel met Shoarmareepjes
Kooktijd
15 min
Totale tijd
15 min
Keuken:
Nederlands
Aantal: 2 personen
Ingrediënten
- 100 gr winterwortel julienne gesneden
- 1 st kleine rode ui in halve ringen gesneden
- 200 gr broccoliroosjes
- 1 el olijfolie
- 1 teentje knoflook fijn gesneden of 1 tl knoflookpuree
- 200 gr (lams)shoarma
- 1 el sojasaus
- 2 el water
Instructies
-
Verhit de olie in een wok op middelhoog vuur en bak de ui samen met de wortel tot de ui glazig ziet. Bak op het laatst de knoflook mee.
-
Voeg het shoarmavlees toe en bak onder voortdurend omscheppen tot het vlees gaar is. Dit is afhankelijk van het soort shoarma en de dikte van het vlees.
-
Voeg de broccoliroosjes toe en bak deze 2 – 3 minuten mee. Schenk dan de sojasaus en het water toe en laat bakken tot het water verdampt is.
Verdeel over de borden. Je kunt er eventueel witte rijst bijgeven.
-
Tip: Je kunt nog andere groenten toevoegen zoals paprika, champignons , prei enz.
41 totaal aantal vertoningen , 4 aantal vertoningen vandaag
Facebook Comments
