Kabeljauw met een Knoflook Boter Cajun saus
Bereidingstijd
5 min
Kooktijd
15 min
Totale tijd
20 min
Keuken:
200, Caraibisch
Aantal: 2 personen
Ingrediënten
- 275 gr kabeljauwfilet
- zout, peper
Knoflook Boter Cajun saus:
- 60 gr boter
- 1 el olijfolie
- 1 teen knoflook (of meer)
- 1 el Cajun kruiden
Instructies
-
Verwarm de oven voor op 200° boven en onder warmte. Zet alle ingrediënten klaar. Pel en snipper de knoflook.
-
Verhit de boter op middelhoog vuur en voeg de olijfolie toe. Voeg de Cajunkruiden toe en meng goed door elkaar. Voeg de knoflook toe en laat 1 minuut fruiten.
-
Leg in een ovenschaal de kabeljauwfilets. Giet de saus erover. Zet de schaal in de oven. Bak gedurende 15 minuten.
-
Haal de schaal uit de oven en verdeel over de borden. Giet de saus over de vis.
Geef er een passend garnituur bij, zoals b.v. broccoli.
Facebook Comments
