- 6 st kipvleugels
- 2 teentjes knoflook
- 1 el provençaalse kruiden
- 2 st laurierblaadjes
- ½ tl piment d'espelette
- zout
- olijfolie
-
Zet alle ingrediënten klaar. Verwarm de oven voor op 200°. Pel en snipper de knoflook.
-
Leg de kipvleugels in een ovenschaal. Bestrooi met de provençaalse kruiden, wat zout, de piment d'espelette. Verkruimel de laurierblaadjes over de kipvleugels. Verdeel de knoflook over de schaal. Besprenkel ruim met olijfolie.
-
Zet de schaal in de oven en laat een half uurtje bakken.
-
Haal de schaal uit de oven en verdeel de kipvleugels over de borden.
Serveer met frietjes en b.v. een groene salade.