Lamskotelet met kruidenboter
Bereidingstijd
10 min
Kooktijd
15 min
Totale tijd
25 min
Aantal: 4 personen
Ingrediënten
- 600 gr lamskoteletten
- 50 gr boter
- 1/2 bosje peterselie fijn gesneden
- 2 teentjes knoflook fijn gehakt
- olijfolie
- zout, peper
Instructies
-
Bestrooi de koteletten met zout en peper
Bak in een koekenpan, met een scheutje olijfolie de koteletten.
Haal ze uit de pan en houdt ze warm onder aluminiumfolie. -
Smelt de boter in dezelfde koekenpan. Bak op laag vuur de knoflook. Voeg de peterselie toe.
-
Verdeel de koteletten over de borden en verdeel de knoflook-peperselie-botersaus over de koteletten.
-
Serveer met frites of gebakken aardappelen en een groene salade.
Facebook Comments
