- 300 gr zalmfilet
- 4 el teriyaki saus
- 1 teen knoflook
- 150 gr rijst
- 1 st lente ui
- 2 el olijfolie
-
Leg de zalmfilets op een bord en smeer ze aan alle kanten in met de teriyaki saus.
Laat 30 minuten marineren. Pel en snipper de knoflook. Snijd de lente ui in ringetjes. -
Kook de rijst volgens de aanwijzing op de verpakking.
-
Verhit op middelhoog vuur de olie en bak de zalm ongeveer 5 minuten per zijde.
-
Voeg op het laatst de knoflook toe en laat die even meebakken.
-
Schep de rijst op de borden en leg op elk bord een zalmmoot met de aanhangende knoflook. Garneer mer de lenteui.