Amerikaans recept voor een pizzaburger
- 200 gr rundergehakt
- 1 tl Italiaanse kruiden
- ½ tl knoflookpoeder
- zout, peper
- 2 st hamburgerbroodjes of kadetten
- 60 ml pizzasaus
- 50 gr geraspte mozzarella kaas
- 4 plakjes Pepperoni of andere pittige worst
- 1 el zonnebloemolie
-
Meng in een kom het gehakt, Italiaanse kruiden, knoflookpoeder, zout en peper.
Vorm hier 2 burgers van.
-
Verhit een koekenpan met de olie en bak de burgers aan beide kanten.
-
Snijd de broodjes horizontaal door en grill ze zachtjes in een droge koekenpan.
-
Draai ze om en grill ook de andere zijde.
Verwarm in een steelpannetje de pizzasaus.
-
Bestrijk de onderzijden van de 2 bolletjes met pizzasaus.
-
Bestrooi met wat geraspte kaas.
-
Leg hier een plak Pepperoni of andere worst op. Ik gebruikte pepersalami.
-
Leg hier de burger op. Bestrijk met nog wat pizzasaus, geraspte kaas en Pepperoni en leg de bovenkant van het broodje erop.
Serveer de pizza burgers gelijk en geniet ervan.