- 4 st perzikken
- 20 cl slagroom
- 2 el ahornsiroop
- 4 tl boscruchtenjam
- 8 takjes munt
-
Blancheer de perzikken 3 minuten in heet water. Pel de perzikken. Halveer de perzikken en haal voorzichtig de pitten eruit.
-
Klop de slagroom stijf met de ahornsiroop. Lepel op elke halve perzik wat slagroom. Garneer met wat bosvruchtenjam. Versier met een takje munt.