Gamba’s à la crème fraîche
Bereidingstijd
10 min
Kooktijd
10 min
Totale tijd
20 min
Aantal: 2 personen
Ingrediënten
- 12 st gamba's
- 25 cl crème fraîche
- 25 gr boter
- snufje zout
- 1 kl provincaalse kruiden
- 1 teentje knoflook
- 4 druppels tabasco
Instructies
-
Zet alle ingrediënten klaar.
Snipper de knoflook.
-
Verhit de boter in een koekenpan en bak de gamba's gedurende 2 à 3 minuten.
-
Laat iets afkoelen en pel ze dan. Voeg de knoflook, de provencaalse kruiden, de crème fraîche, zout en de tabasco toe aan het bakvet. Roer alles goed door elkaar. Laat iets inkoken. Voeg de gepelde gamba's toe en laat even opwarmen.
-
Verdeel over de borden.
Facebook Comments
