Ga terug Email Link
Print

Avocado met garnalen

Een heerlijk voorgerecht met avocado en garnaaltjes

Totale tijd 20 minuten
Aantal 4 personen

Ingrediënten

  • 2 st avocado's
  • 100 gr hollandse garnalen
  • 1 st vleestomaat
  • 1/2 st komkommer
  • 1 st lenteui gesnipperd
  • 1 st knoflookteentje gesnipperd
  • 1/2 tl Tabasco
  • 1 tl citroensap
  • 3 el mayonnaise
  • zout en peper

Instructies

  1. Snijd de avocado's in tweeën, verwijder de pit en snijd het vruchtvlees in blokjes en doe in een kom. Bewaar de avocado-schillen.

  2. Snijd de tomaat en komkommer in blokjes

  3. Doe alle ingrediënten in de kom en meng door elkaar. Breng op smaak met zout en peper en laat 30 minuten marineren.

  4. Vul de avocado-schillen met het mengsel.