Meng in een kom de olijfolie, knoflook, kurkuma, gemberpoeder, cayennepeper, bieslook en wat zout en peper. Meng de garnalen door de marinade. Dek af met folie en laat gedurende 3 uur marineren in de koelkast.

Rijg de garnalen aan de spiezen en bak ze op de bbq.

Serveer met knoflooksaus, remouladesaus en een groene salade