Zet alle ingrediënten klaar. Bak het stokbrood af volgens aanwijzingen op de verpakking.

Maak het blikje tonijn open en giet af. Meng in een kom de tonijn met de olijfolie, de wijnazijn, tomatenpuree, geraspte kaas, zout en piment naar smaak.

Snijd het stokbrood in plakken. Besmeer deze ruim met het tonijnmengsel. Snijd de tomaatjes in tweeën en garneer elk sneetje brood.

Ik had nog wat van het tonijnmengsel over en daar heb ik gevulde eitjes mee gemaakt.